Καλησπέρα και σήμερα που είναι μια μουντή βροχερή μέρα.
Καθίστε μέσα και μαγειρέψτε. Λαγγιώτικα. Σας δίνω άλλη μια συνταγή σήμερα, πάρα πολύ νόστιμη:
Καλή σας επιτυχία και απόλαυση με ένα ποτηράκι κρασί να συνοδεύει τα μικρό θαύμα που φτιάξατε με τα χέρια σας.Και αν δεν έχετε κότα χωριάτικη... κλέψτε του γείτονα. Πλάκα κάνω. Στην τελική, καλή είναι και του χασάπη.
Και εδώ θα βάλω μια παρένθεση: Θα αναρτήσω μια συνταγή ολωσδιόλου παλιά και λαγγιώτικη. Μάλλον σύγχρονη και πρωτευουσιάνικη. Συγχωρείστε με. Αλλά μου την ζήτησε η θεία μου η Κούλα από τα εξωτερικά (Νέα Υόρκη), οπότε δεν μπορώ να κάνω διαφορετικά. Θεία είναι για σένα (και για όποιον άλλον την θέλει) και καλή σου επιτυχία. Να την κάνεις νόστιμη για να την κεράσεις στον θείο.
Τάρτα με Sprite και Coca - Cola
Καθίστε μέσα και μαγειρέψτε. Λαγγιώτικα. Σας δίνω άλλη μια συνταγή σήμερα, πάρα πολύ νόστιμη:
Π έ τ ο υ ρ α μ ε κ ό τ α
Υλικά
μια μεγάλη κότα χωριάτικη
4 λίτρα ζωμό της κότας
500 γρ. πέτουρα
4-5 ώριμες ντομάτες λιωμένες
2 κρεμμύδια
5-6 κουτ. σούπας βούτυρο ή λάδι αλάτι
Οδηγίες:
Βράζουμε την χωριάτικη κότα για αρκετές ώρες, πολύ καλά.
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι τριμμένο σε κατσαρόλα με το βούτυρο ή το λάδι.
Προσθέτουμε τις ντομάτες και το αλάτι. Βράζουμε για πέντε λεπτά.
Προσθέτουμε το ζωμό της κότας (εάν δεν συμπληρώνει τα 4 λίτρα προσθέτουμε νερό).
Αφού αρχίσει να βράζει ρίχνουμε τα πέτουρα και την κότα τεμαχισμένη και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το φαγητό να βράσει για 15 λεπτά περίπου.
Καλή σας επιτυχία και απόλαυση με ένα ποτηράκι κρασί να συνοδεύει τα μικρό θαύμα που φτιάξατε με τα χέρια σας.Και αν δεν έχετε κότα χωριάτικη... κλέψτε του γείτονα. Πλάκα κάνω. Στην τελική, καλή είναι και του χασάπη.
Και εδώ θα βάλω μια παρένθεση: Θα αναρτήσω μια συνταγή ολωσδιόλου παλιά και λαγγιώτικη. Μάλλον σύγχρονη και πρωτευουσιάνικη. Συγχωρείστε με. Αλλά μου την ζήτησε η θεία μου η Κούλα από τα εξωτερικά (Νέα Υόρκη), οπότε δεν μπορώ να κάνω διαφορετικά. Θεία είναι για σένα (και για όποιον άλλον την θέλει) και καλή σου επιτυχία. Να την κάνεις νόστιμη για να την κεράσεις στον θείο.
Τάρτα με Sprite και Coca - Cola
Υλικά:
· 1 πάτο παντεσπάνι βανίλας Νο32.
· 3 κούπες Sprite
· 3 κούπες Coca - Cola
· 4 κουτάλια ζάχαρη
· 6 κουτάλια κορν φλάουερ
Οδηγίες:
1. Σε κατσαρολάκι βράζουμε το Sprite με 2 κουτάλια ζάχαρη και 3 κουτάλια κορν φλάουερ, ώσπου να πήξει και να γίνει κρέμα. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και απλώνουμε πάνω στο παντεσπάνι. Βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.
2. Εν τω μεταξύ κατά τον ίδιο τρόπο ετοιμάζουμε την κρέμα με την Coca - Cola. Μόλις κρυώσει λίγο απλώνουμε πάνω από την κρέμα με το Sprite και αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
Καλή σας επιτυχία!!!!! γεια σας!!!!!!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου